Meddelande

Du befinner dig just nu på en äldre version av Pluggakuten, gamla.pluggakuten.se. Nya Pluggakuten lanserades den 6 februari 2017 och du finner forumet på www.pluggakuten.se.

På gamla.pluggakuten.se kan du fortfarande läsa frågorna och svaren som ställts, men du kan inte skapa ett nytt konto eller nya trådar. Är du redan medlem kan du däremot fortfarande logga in och svara i befintliga trådar. Nya frågor och nytt konto skapar du på det nya forumet, välkommen dit!
  • Forum
  •  » Kemi
  •  » [KE] TRommers test 1 & 2

[KE] TRommers test 1 & 2

MATSTHEBANG
Medlem

Offline

Registrerad: 2017-01-02
Inlägg: 17

[KE] TRommers test 1 & 2

För inte alls länge sedan gjorde jag Trommers test  och nu har jag fått följande frågor att besvara:

Varför blev glukos och fruktos orangeaktiga men inte sackaros i första testet?Vad var det för reaktion som gav fruktos och glukos deras färg?

Varför blev sockret med saltsyra orange men inte den andra? Vad gjorde saltsyran med sockret?

Jag förstår inte detta, hade gärnat velat förstå. Såsom jag fattar är det något som har hänt med kopparn som man hällde i men vet inte alls hur jag ska börja eller varför det har hänt som det hände.
Ser framemot ett svar.

Tråd flyttad av moderator från Grundskolematematik till Kemi./Russell

 
Eelluuxx
Medlem

Offline

Registrerad: 2015-03-01
Inlägg: 1125

Re: [KE] TRommers test 1 & 2

När man löser sockerarter som glukos och fruktos i vatten "öppnar" de sig, dvs. att ringen öppnar sig till en kedja. Då blottläggs en aldehydgrupp i sockret. Denna aldehydgrupp reducerar kopparjonerna ett steg, vilket medför att de ändrar färg. Gemensamt för alla sockerarter som reagerar på Trommers prov är just att de har en aldehydgrupp, exempelvis sackaros har inte det och lösningen byter därför inte färg.

 
Teraeagle
Medlem

Offline

Registrerad: 2014-12-09
Inlägg: 2346

Re: [KE] TRommers test 1 & 2

Man kan lägga till att sackaros består av en glukosring och en fruktosring som sitter ihop. När man tillsätter saltsyra bryts bindningen mellan de två ringarna. Då frigörs glukos och fruktos varefter deras aldehydgrupper kan reagera i Trommers prov.


Kemiteknolog och metallurg
 

  • Forum
  •  » Kemi
  •  » [KE] TRommers test 1 & 2

Sidfot

Powered by PunBB
© Copyright 2002–2005 Rickard Andersson

Powered by Mattecentrum
 |  Denna sida använder cookies |  Kontakta oss |  Feedback |